酱黄瓜
简介：
做好的酱黄瓜最好趁鲜吃因为黄瓜腌太久黄瓜不脆而且咸度增加。
酱黄瓜 所需材料
- 黄瓜：1根
- 红椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤详解
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黄瓜洗净备用
2
切片
3
切好的黄瓜放置溶器里
4
撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟
5
把腌好的黄瓜渍出的水倒掉
6
蒜瓣、姜、红椒切好备用
7
把蒜瓣放在黄瓜上面
8
净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开
9
把煮好的汤汁浇在黄瓜上面
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等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可
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腌好的酱黄瓜
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