土豆片炒风干肠
简介：
油稍微多一点点炒的时候不易粘锅。
土豆片炒风干肠 所需材料
- 风干肠（熟的）：1根
- 土豆：2个
- 青椒：1个
- 小葱：1颗
- 大蒜：2瓣
- 油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
将风干肠 小葱 大蒜 辣椒如图切好备用
2
将土豆去皮洗净切片冲洗两遍去掉多余的淀粉如图控干水份备用
3
锅里放入适量的油烧热后放入大蒜和葱白爆锅
4
随后放入土豆片开中火翻炒均匀
5
放入适量的盐翻炒均匀至断生
6
放入风干肠翻炒均匀，在不停的翻炒3分钟左右
7
放入青椒在翻炒1分钟左右即可关火
8
趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可盛出
9
土豆片炒风干肠成品图
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