葱煎豆腐
简介：
1.豆腐不需要挂面粉或者生粉，只挂鸡蛋液就可。
2.煎豆腐一定要小火。
葱煎豆腐 所需材料
- 豆腐：一盘
- 葱：半颗
- 鸡蛋液：一个
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 色拉油：适量
- 白糖：适量
- 醋：少许
- 姜末：少许
步骤详解
1
豆腐切片洗净控水
2
鸡蛋打碎，打均匀
3
将豆腐放入鸡蛋液内沾均匀
4
炒锅放油适量，将豆腐放入，煎至两面金黄
5
葱切丝
6
生抽，盐，五香粉，白糖，醋调好汁
7
另起锅放油烧热，放入姜末爆香，放入葱丝快速翻炒
8
倒入煎好的豆腐
9
加入料汁翻炒
10
盛盘食用
热门推荐
