姜葱炒蟹
简介：
花蟹掰开时块头可大可小 看个人喜欢 花蟹变红均匀就是熟透了 喜欢有胡椒粉调味的可以放一些 我家有小朋友吃 所以没放 清淡饮食也不错
姜葱炒蟹 所需材料
- 花蟹：五个
- 姜：适量
- 盐：适量
- 玉米油：适量
- 生抽：适量
- 干红辣椒：适量
- 生粉：适量
- 鸡精：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
步骤详解
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花蟹浸泡水半个钟 并用牙刷刷干净
2
很残忍的一步 把花蟹如图掰开
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如图准备好葱姜蒜 干红辣椒
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热锅下油爆香葱姜蒜 干红辣椒
5
放入花蟹爆炒
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炒熟一面再翻面 花蟹变红均匀就是熟透了
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加入生抽 盐盖上盖子焖三分钟
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最后放入生粉勾芡 葱段 鸡精翻炒均匀即可
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成品图
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美美哒
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