肉丁鸡蛋汤面
简介：
♡黄豆酱的味道比较咸，可不加盐，加盐也尽量少放。
♡煮青菜下点油可使煮熟的青菜色泽翠绿。
肉丁鸡蛋汤面 所需材料
- 细面条：适量
- 鸡蛋：1个
- 瘦肉：1小块
- 青菜：适量
- 花生油：适量
- 黄豆酱：2茶匙
- 水：小半碗
- 生抽：1茶匙
- 老抽：少许
- 蚝油：1茶匙
步骤详解
1
青菜洗干净。
2
猪肉洗干净切丁。
3
烧开水，面条下锅煮熟。
4
捞出来装碗，加入适量面汤。
5
青菜下锅煮熟捞出。
6
鸡蛋煎好。
7
下油，肉丁下锅，炒至变色。
8
调入所有调味料，加入水煮开。
9
将鸡蛋跟青菜装进面条的碗里。
10
将煮好的酱汁直接倒在鸡蛋跟青菜上即可。
热门推荐
