圣女果杂蔬鸡蛋炒饭
简介：
奇异果到最后才加入炒饭中拌炒几下，切记不要早早放进去，以免影响口感。
圣女果杂蔬鸡蛋炒饭 所需材料
- 米饭：1碗
- 圣女果：几个
- 奇异果：半个
- 鸡蛋：1个
- 香菜：少许
- 虾米：20克
- 胡萝卜：少许
- 油：适量
- 水：少许
步骤详解
1
备好配料食材。
2
蔬果切粒。
3
锅内放油烧沸，胡萝卜和虾米爆炒1分钟（虾米咸味，无需加盐）
4
倒进米饭，加少许盐并洒上几滴水，炒至米饭略显金黄，放盘内待用。
5
锅内加油，炒圣女果至半熟。
6
圣女果推向炒锅的一侧，加入已搅拌好的鸡蛋，炒至半熟与圣女果混合同炒至蛋全熟。
7
加入香菜翻炒几下。
8
倒进炒饭，混合一起，最后加上奇异果粒翻炒几下，关火。
9
装盘摆盘，完工。
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