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香芋红豆西米露

简介:

香芋放锅蒸的口感会稍微硬点,如喜欢软烂的可以省去蒸的这一步,直接在锅里煮熟。

香芋红豆西米露 所需材料
  • 椰浆:一听
  • 红豆:一小把
  • 西米:一小把
  • 冰糖:适量
  • 香芋:100克
步骤详解
1
先把红豆浸泡几小时,香芋切成小块
2
红豆放少许水,放入蒸架,上面放香芋,按煮30分钟
3
煮红豆的时候我们把西米放入煮沸的水中,水可稍多点,大概煮25分钟
4
西米煮至透明,即可冲冷水,把西米沥干备用
5
把红豆,香芋放入锅中,加适量的水煮开
6
煮开后倒入椰浆
7
倒入西米
8
把加入的材料煮开后即可关火,加入适量的冰糖
9
好啦,热吃凉吃都是非常不错的甜品
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