猪肉土豆打卤面
简介：
面条煮熟即可，不要煮的时间太长。夏天易坏肚子，所以煮好的面条最好用凉开水过凉。
猪肉土豆打卤面 所需材料
- 土豆：1个
- 肉：100克
- 面条：400克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 海鲜酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 水淀粉：少许
- 米椒：2个
- 鸡精：适量
步骤详解
1
土豆洗净去皮，切丁。
2
肉切丁
3
准备面条
4
葱姜蒜切末，米椒切粒。
5
锅中烧开水下面条煮制
6
煮熟面条过凉开水装盘
7
锅中烧油爆香葱姜蒜，米椒。
8
下肉丁炒熟
9
加花椒粉，海鲜酱油。
10
加土豆丁翻炒
11
加适量水炖制
12
土豆熟了加盐，鸡精，水淀粉收汁。
13
装盘
14
浇在面条上，搅拌均匀即可。
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