当前位置: 彩牛健康 > 主食 > 香煎面条

香煎面条
香煎面条
简介:

翻锅的时候不能用铲子,因为很容易就会碎了,所以要颠锅翻过来,还有蔬菜可以随意调配,建议用容易熟的

香煎面条 所需材料
  • 面条:50克
  • 鸡蛋:2个
  • 黄瓜:半条
  • 火腿肠:2根
  • 面粉:适量
  • 花椒水:适量
  • 味达美酱油:适量
  • 孜然粉:适量
  • 盐:适量
  • 油:适量
步骤详解
1
准备好材料,我用的是剩下的面条,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,各种配料我没有拍照
2
鸡蛋打入小盆里,将黄瓜切碎,火腿肠切碎放入盆里,再放入孜然粉,盐,味达美酱油,花椒水,还要加适量的面粉搅拌均匀
3
将面条放入盆里再搅拌,搅拌时让面条上都有蛋液就可以了
4
锅里倒入适量的油,油热后关小火,再将搅好的面条倒在锅里,稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边,如果下面蛋液硬固了,就可以晃动一下锅,让面条不至于和锅黏在一起,不粘锅就不用了
5
用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了,煎好了就可以翻面了,两面煎至金黄就可以出锅了
6
用孩子喜欢的模具切出花样,放点番茄酱,摆盘就可以吃了
热门推荐