洋葱黄瓜炒鸡蛋
简介：
1鸡蛋打入碗中加入少许料酒，起到一个嫩滑的作用
2这道菜的全部过程，没加一滴水哦
洋葱黄瓜炒鸡蛋 所需材料
- 洋葱：1个
- 黄瓜：1根
- 鸡蛋：3个
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
准备食材
2
黄瓜、洋葱分别切片
3
鸡蛋打入碗中，加少许盐、料酒
4
打成蛋液
5
锅中热油，倒入蛋液！用铲子划碎，盛出
6
锅中再次热油，倒入洋葱
7
接着，倒入黄瓜片煸炒
8
加入生抽
9
将洋葱、黄瓜片炒断生后，加入盐，味精
10
倒入炒好的鸡蛋，炒匀
11
盛盘即可
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