翡翠白菜水饺
简介：
煮饺子时放入适量油防粘
翡翠白菜水饺 所需材料
- 圆白菜：一颗
- 猪肉馅：适量
- 油：适量
- 葱姜：适量
- 菠菜：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 虾仁：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 白面：适量
- 水：适量
步骤详解
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猪肉剁碎
2
放入葱姜末，盐，生抽，五香粉，油，鸡精
3
然后顺时针搅匀
4
圆白菜洗净切丝焯水
5
焯好后过凉水剁碎放入肉馅中
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然后顺时针搅匀备用
7
虾仁去虾线洗净备用
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菠菜榨汁放入适量盐和面，另外一种面加入水和面，醒30分钟
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把白色的面搓成长条，绿色的面擀成片状，然后如图放置
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卷起，去掉多余部分如图
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然后用刀切同样大小
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擀皮包菜虾仁
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做成饺子
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水开煮饺子
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盛入盘中即可
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