彩椒土豆泥饼
简介：
翻面煎时转小火，上色即可。
彩椒土豆泥饼 所需材料
- 彩椒：适量
- 土豆：1个
- 牛奶：少许
- 盐：少许
- 花生油：适量
步骤详解
1
准备材料，清洗洗净。
2
土豆切片，放入锅中蒸熟。
3
用勺子压成土豆泥，加入盐和适量的牛奶，使至土豆泥变细腻顺滑。
4
彩椒取中间部位切圈，厚度1.5厘米。
5
锅中放少许花生油，先放彩椒圈，然后放土豆泥。中火煎。
6
用勺子按压土豆泥。
7
差不多时翻面煎。
8
盛盘。配上一碗沙拉，更加美味。
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