糖醋排骨
简介：
糖醋排骨 所需材料
- 排骨：300g
- 姜：几片
- 白芝麻：少许
- 番茄酱：2勺
- 酱油：2勺
- 料酒：1勺
- 醋：1勺
- 糖：4勺
- 糖：适量
- 醋：适量
- 番茄酱：适量
步骤详解
1
把排骨洗净
2
锅里加水放入姜片，料酒少许，再放入排骨焯去血水
3
把排骨捞出洗净
4
油烧开，温度要高，有点小冒烟，把排骨炸至微黄，双面变微黄即可捞起
5
酱汁调好（一勺料酒，两勺酱油，番茄酱加醋三勺，糖四勺）
6
另起锅，把酱汁稍微炒一下，有点稠
7
把炸好的排骨回锅翻炒，都粘上酱汁
8
最后洒上白芝麻，葱花即可
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