牛肉胡萝卜饺子
简介：
牛肉胡萝卜饺子 所需材料
- 牛肉馅：400克
- 胡萝卜：1根
- 普通面粉：500克
- 葱，姜末：各少许
- 酱油：少许
- 香油：适量
- 盐：少许
- 温水：适量
- 姜粉，胡椒粉：各少许
步骤详解
1
面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用
2
牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用
3
胡萝卜洗净
4
切成片，放入蒸笼屉上
5
上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可
6
然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀
7
松弛好面团，揪出小面挤
8
用擀面杖擀成皮，包入足量馅
9
捏成饺子
10
全部包好，准备做水蒸饺子
11
煮到饺子浮起来就好了
12
捞出成盘，吃饺子了
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