快手青椒皮蛋
简介：
快手青椒皮蛋 所需材料
- 青椒：一个
- 皮蛋：两个
- 姜蒜末：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 花椒油：适量
- 糖、盐：适量
步骤详解
1
备齐材料。
2
皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成8块，均匀装盘。
3
青椒洗净，切碎，混合姜蒜末备用。
4
锅里少油加热，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出来。
5
将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。
6
取小碗调汁，倒入醋、生抽、麻油，根据个人口感加糖和盐，能吃辣的可以放辣椒油。
7
将料汁淋入盘中，最后可以加点花生碎或白芝麻。
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