电饭煲翅根
简介：
电饭煲第一次跳到保温差不多5分钟，清理干净后第二次就是直接熟了，我家的电饭煲是这样的，每家电饭煲不一样，按自己的电饭煲调节时间和清理沫沫。
腌制翅根放蛋清容易使肉口感嫩一点。
各种配料按自己口味调配。
电饭煲里添水的用量只要漫过翅根就可以了。
电饭煲翅根 所需材料
- 翅根：580克
- 鸡蛋：1个（蛋清）
- 奥尔良腌料：3勺
- 料酒：2勺
- 味达美酱油：1勺
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 五香粉：适量
- 葱，姜：适量
- 水：适量
步骤详解
1
将翅根洗净，用小刀割几个口方便入味。
2
鸡蛋取蛋清，奥尔良腌料3勺，料酒2勺，其它配料按个人口味调配。
3
所有配料倒入以后用手抓匀，敷上保鲜膜放冰箱腌制5小时左右。
4
腌制好的翅根放入电饭煲，倒入适量的水。
5
电饭煲插上电源，按煮饭健。
6
电饭煲第一次跳到保温的时候，用勺将表面的沫沫撇出来倒掉。
7
清理干净后再按煮饭健，电饭煲自动跳到保温的时候拔出电源，再焖5分钟打开锅就是下面这个样子的。
8
出锅摆盘。
9
成品图。
10
再来一张。
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