老醋花生米
简介：
做好的成品最好放冰箱冷藏一天以上再食用口感更好。
调味料可以根据自己口味添加，醋的分量最好多一点。
老醋花生米 所需材料
- 花生：200克
- 胡萝卜：半根
- 黄瓜：1根
- 陈醋：5汤匙
- 白糖：2汤匙
- 盐：适量
- 生抽：1汤匙
- 香菜：适量
步骤详解
1
准备好花生。
2
锅中烧开水倒入花生里。
3
浸泡一个小时以上。
4
用手一搓花生皮就脱落了。
5
把去皮后的花生放入烤盘中。
6
烤箱150度预热，放入中层上下火烤20分钟左右烤熟即可。
7
利用烤花生的时间准备其它食材。
8
把胡萝卜和黄瓜切丁，香菜切小段。
9
把黄瓜、胡萝卜和烤好的花生放入容器中。
10
调入陈醋、生抽、白糖和盐。
11
拌匀后放入冰箱冷藏入味。
12
吃的时候撒入香菜段即可。
13
成品图。
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