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老醋花生米

简介：

做好的成品最好放冰箱冷藏一天以上再食用口感更好。
调味料可以根据自己口味添加，醋的分量最好多一点。

老醋花生米所需材料

花生：200克
胡萝卜：半根
黄瓜：1根
陈醋：5汤匙
白糖：2汤匙
盐：适量
生抽：1汤匙
香菜：适量

步骤详解

1

准备好花生。

2

锅中烧开水倒入花生里。

3

浸泡一个小时以上。

4

用手一搓花生皮就脱落了。

5

把去皮后的花生放入烤盘中。

6

烤箱150度预热，放入中层上下火烤20分钟左右烤熟即可。

7

利用烤花生的时间准备其它食材。

8

把胡萝卜和黄瓜切丁，香菜切小段。

9

把黄瓜、胡萝卜和烤好的花生放入容器中。

10

调入陈醋、生抽、白糖和盐。

11

拌匀后放入冰箱冷藏入味。

12

吃的时候撒入香菜段即可。

13

成品图。

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