红烧基围虾
简介：
红烧基围虾 所需材料
- 基围虾：400g
- 食用油：适量
- 盐：1勺
- 蒜头：2瓣
- 姜丝：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 料酒：1勺
- 酱油：1勺
- 十三香：4分之一勺
- 葱花：适量
步骤详解
1
选取新鲜的基围虾，洗净，去掉虾线和虾须，用剪刀把背部剪开
2
准备好香辛料
3
油热后下锅
4
香辛料爆出香味后下基围虾
5
一勺盐入味
6
一点点料酒去腥
7
1勺酱油上色
8
一点点水，一点点十三香，大火爆炒5分钟
9
撒一点点葱花，起锅
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