电饭锅酸奶蛋糕
简介：
1、这点时间底还是有些焦，时间再短担心蛋糕不熟，后来再做试着铺了油纸，焦底问题就解决了
2、冷藏后，要用烫刀切，这样切面才漂亮
~~真的不错的，组织细腻、口感绵密！
电饭锅酸奶蛋糕 所需材料
- 鸡蛋：4个
- 玉米淀粉：适量
- 普通面粉：适量
- 黄油：适量
- 酸奶：适量
- 泡打粉：适量
- 白糖：少许
步骤详解
1
1. 准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖（蛋分离蛋清、蛋黄）
2
2. 黄油隔水融化
3
3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
4
4. 再加入酸奶拌均匀
5
5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用
6
6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
7
7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
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