陕西油泼面
简介：
吃油泼面尽量选宽且厚点的面条，煮好后劲道好吃。
陕西油泼面 所需材料
- 面条：500克
- 青菜：200克
- 黄豆芽：100克
- 葱：30克
- 食用油：适量
- 辣椒粉：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 味精：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备宽面条一斤
2
青菜去根洗干净，豆芽去皮洗净
3
切葱花
4
锅里放水烧开放入豆芽
5
放面条煮八成熟
6
放青菜煮熟
7
捞入提前备好的纯净水过凉
8
捞出来控水放盘中
9
上面放葱花、辣椒粉
10
锅里放油烧热
11
热油泼在辣椒粉上
12
放酱油，醋，盐、味精拌匀
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