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清蒸白鲳鱼

简介:

1、为了更好入味,姜丝可以撒上盐,在放倒鱼肚子里
2、腌制的时候放些白醋味道也很好
3、最后一步可以把油烧开、撒在鱼身上
4、鱼肚子里可以放些姜丝,葱丝,盐、料酒、白醋

清蒸白鲳鱼 所需材料
  • 白鲳鱼:一条
  • 姜:适量
  • 葱:一小段
  • 辣椒:两小半
  • 料酒:少量
  • 盐:少量
  • 白醋:少量
步骤详解
1
准备好材料:鱼、葱、姜、辣椒
2
鱼身上划上斜印、切好葱姜
3
把姜丝塞进刀口里
4
鱼肚子里也要放姜
5
盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐
6
反正面分别泡10分钟
7
鱼腌好的鱼下锅,放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟
8
取出放在盘子里
9
撒上蒸鱼鼓油
10
美味的蒸鱼就好了
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