清蒸白鲳鱼
简介：
1、为了更好入味，姜丝可以撒上盐，在放倒鱼肚子里
2、腌制的时候放些白醋味道也很好
3、最后一步可以把油烧开、撒在鱼身上
4、鱼肚子里可以放些姜丝，葱丝，盐、料酒、白醋
清蒸白鲳鱼 所需材料
- 白鲳鱼：一条
- 姜：适量
- 葱：一小段
- 辣椒：两小半
- 料酒：少量
- 盐：少量
- 白醋：少量
步骤详解
1
准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒
2
鱼身上划上斜印、切好葱姜
3
把姜丝塞进刀口里
4
鱼肚子里也要放姜
5
盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐
6
反正面分别泡10分钟
7
鱼腌好的鱼下锅，放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟
8
取出放在盘子里
9
撒上蒸鱼鼓油
10
美味的蒸鱼就好了
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