馒头糯米卷
简介：
糯米要提前泡好，再蒸熟。馒头卷要先蒸好后，再切成一个个的，这样刀口处会比较整齐些。
馒头糯米卷 所需材料
- 糯米：一碗
- 面粉：500克
- 火腿：一根
- 腊肠：两根
- 葱：一颗
- 白糖：适量
- 酵母粉：八克
步骤详解
1
面加发酵粉揉成光滑的面团。让其发酵。
2
糯米提前一晚泡好，蒸熟，再扮上火腿丁，腊肠丁，葱花，生抽，搅拌均匀。
3
面团发酵到两倍大。
4
再揉至排气，再擀开。
5
铺上糯米陷料。
6
卷起来，再静置放十分钟后就放入蒸锅，大火上汽后，中火蒸十五分钟。蒸出后，切成大小相等的馒头卷就好了。
7
成品图
热门推荐
