酸辣黄瓜丁
简介：
用盐腌制后，倒掉盆里杀出的水
酸辣黄瓜丁 所需材料
- 黄瓜：一个
- 大蒜：几瓣
- 花生油：适量
- 蚝油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 陈醋：适量
- 辣椒：适量
步骤详解
1
黄瓜洗干净
2
切成黄瓜丁
3
放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟
4
大蒜切成末
5
放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点料酒，香油，搅拌均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀
6
热锅烧油，浇到黄瓜上
7
装盘开吃！
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