卤肉面
简介：
我平时喜欢多卤一点肉放在冰箱，吃的时候就取出来。浇在米饭上或者是炒菜。煮面都可以用。非常方便！前期准备好，吃的时候特别的方便！
卤肉面 所需材料
- 面条：2人份
- 卤肉：1份
- 卤蛋：2个
- 青菜：1把
- 豆芽：50克左右
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 猪油：适量
步骤详解
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这些是全部需要的材料。
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卤肉：大肉自己随意，我用了两大块，而且为了吃着方便，提前切成了块。买了一袋卤肉料，倒入锅中，加入一大碗水。加入15克酱油，十克盐，一大块冰糖。压力锅30分钟特别的透。好的时候把煮好去过皮的鸡蛋放进去闷着就可以了。
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取一小碗肉和一勺汤汁，两个卤鸡蛋放入锅中加热。
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小锅中加入水烧开。
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放入绿豆芽烫一下捞出来就可以了，吃着口感也脆。
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另一个锅中加入水烧开煮面。
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面煮到7成熟的时候加入半碗冷水继续煮2分钟，快好的时候放入青菜烫一下就可以了。
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捞出面和青菜当上豆芽。
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卤蛋从中间切开，放入碗中，加入肉块，再淋上汤汁就可以了，我喜欢带点汤的就把煮面的汤加了一勺。
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再来一张搅拌好的。是不是很诱人呢！
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