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秋葵和什么不能一起吃

2023-12-26来源:彩牛养生   

导读秋葵是一种营养丰富的蔬菜,但与海鲜类、豆制品、含草酸较多的蔬菜、寒性水果、富含钙质的食物等食物以及降压药物、降糖药物、抗过敏药物、抗生素类药物、抗凝药物等药物不能一起食用。如果出现症状或不适,应该及时就医。...

  秋葵是一种营养丰富的蔬菜,但不能与海鲜类、豆制品、含草酸较多的蔬菜、寒性水果、富含钙质的食物等一起吃;也不能和降压药物、降糖药物、抗过敏药物、抗生素类药物、抗凝药物等药物一起吃。如果因食用出现身体不适,建议及时就医。具体详情如下:

  一、食物

  1、海鲜类

  秋葵和海鲜类食物都含有较高的蛋白质,如果一起食用,可能会导致蛋白质过量,影响消化吸收。海鲜类食物中的高磷成分可能会影响秋葵中维生素K的吸收,因此最好不要将秋葵和海鲜类食物一起食用。

  2、豆制品

  秋葵中含有草酸,如果与豆制品一起食用,可能会形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。豆制品中的蛋白质也可能会干扰秋葵中的矿物质吸收。

  3、含草酸较多的蔬菜

  和含草酸较多的蔬菜一起食用,也可能会导致草酸过量,影响钙的吸收。草酸还可能会干扰秋葵中维生素A的吸收。

  4、寒性水果

  秋葵属于寒性食物,如果与寒性水果一起食用,可能会导致肠胃受寒,出现腹泻等症状。寒性水果中的鞣酸也可能会干扰秋葵中矿物质的吸收。

  5、富含钙质的食物

  秋葵中含有草酸,如果与富含钙质的食物一起食用,可能会形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。富含钙质的食物中的钙也可能会干扰秋葵中维生素A的吸收。

  二、药物

  1、降压药物

  如硝苯地平缓释片、非洛地平缓释片、缬沙坦胶囊等。秋葵中含有丰富的钾元素,如果与降压药一起食用,可能会导致血压过低,从而引发头晕、乏力等症状。

  2、降糖药物

  如盐酸二甲双胍肠溶片、那格列奈胶囊、格列美脲胶囊等。秋葵中的一些成分可能会与降糖药物发生相互作用,降低药效,影响血糖控制。

  3、抗过敏药物

  如氯雷他定片、盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等。秋葵中的一些成分可能会与抗过敏药物发生相互作用,降低药效,加重过敏症状。

  4、抗生素类药物

  如青霉素V钾片、盐酸莫西沙星片、阿莫西林胶囊等。秋葵中的钙元素可能与抗生素中的金属离子结合,影响抗生素的吸收和疗效。

  5、抗凝药物

  如华法林钠片、阿司匹林肠溶胶囊、硫酸氢氯吡格雷片等。秋葵中的维生素K具有抗凝血作用,与抗凝血药物一起食用可能导致抗凝血作用减弱,增加血栓形成的风险。

  在食用秋葵时要注意各种食物和药物的搭配,这样才能充分发挥出食物的营养价值,同时避免食物和药物相克带来的不良反应。

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