鸽子蛋禁忌人群

　　一般情况下，鸽子蛋禁忌人群有消化不良者、过敏患者、肝脏疾病患者、肾脏疾病患者、痛风患者等。具体内容如下：

　　1、消化不良者：鸽子蛋的优质蛋白含量较高，对消化功能较弱的人，可能难以完全消化吸收，容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

　　2、过敏患者：鸽子蛋中含有一些可能引起过敏反应的成分，过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。因此，对蛋白质过敏的人群应谨慎食用鸽子蛋。

　　3、肝脏疾病患者：肝脏是代谢蛋白质的主要器官，而鸽子蛋中的蛋白质含量较高。肝脏疾病患者食用过多鸽子蛋，可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。

　　4、肾脏疾病患者：鸽子蛋中的优质蛋白和磷含量较高，对肾脏功能已经受损的患者，过量摄入可能会加重肾脏负担，影响病情控制。

　　5、痛风患者：鸽子蛋属于高嘌呤食物，痛风人群食用后可能会导致体内尿酸升高，从而加重病情。因此，痛风患者应尽量避免食用鸽子蛋。

　　如果是生的或变质的鸽子蛋，是不能食用的，因为其们可能含有致病菌或有害物质，食用后可能引起腹泻、呕吐等身体不适症状。