洋葱和香菜能一起吃吗

　　一般情况下，洋葱和香菜能一起吃，但应注意控制食用量。具体分析如下：

　　洋葱和香菜都是常见的食材，各自富含多种维生素、矿物质以及抗氧化物质。两者搭配食用，不仅能够增加菜肴的风味，还能提供更多的营养成分。例如，在制作沙拉或者炒菜时，将洋葱和香菜一同加入，可以提升食物的口感和营养价值。

　　但洋葱含有辛辣成分，过量食用可能会刺激胃肠，导致胃部不适、腹胀、腹痛等症状。而香菜属于温热性食材，过量食用可能会导致身体内热增加，出现上火、口干舌燥等症状。因此，建议适量食用洋葱和香菜。此外，对洋葱或香菜过敏的人，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，此时建议避免食用。

　　在日常饮食中，保持均衡多样化的食物摄入，才能确保营养全面且安全地享受美味佳肴。

参考资料：

[1]褚兰玲. 挥发性组分检测及在健康评测中的应用研究[D]. 东南大学, 2018.

[2]本刊综合. 夏天到了,你准备好健康手册了吗? [J]. 中南药学(用药与健康), 2017, (05): 82-83.