茴香是热性还是凉性

　　一般情况下，茴香既不是热性也不是凉性，而是属于温性。具体分析如下：

　　茴香在中医食性理论中既非热性亦非凉性，而是归属于温性食材。这一属性使其兼具温和的温补特质，既不像热性食物那般易引发燥热上火，也不会如凉性食物般对脾胃产生寒凉刺激。从药用角度看，温性的茴香可入脾、胃、肾经，能通过温和的温煦作用驱散体内寒气，尤其适合脾胃虚寒、手脚冰凉之人食用，对胃寒腹痛、寒疝腹痛等症有一定调理效果；在日常饮食中，温性的特性让其适用范围较广，多数体质人群均可适量食用，既能借助其温通之效促进气血循环，又不易因性味过偏而导致身体阴阳失衡。

　　不过，即便茴香性温平和，仍需注意控制食用量，以免温性积聚过多引发口干、便秘等不适，且胃热炽盛、阴虚火旺者应谨慎食用，避免因体质与食材属性相悖而加重体内热象。

参考资料：

[1] 侯振丽,胡爱林,石旭柳,等. 八角茴香的化学成分及生物活性研究进展[J]. 中药材,2021,44(8):2008-2017.