莲子羹的功效与作用有哪些

　　一般情况下，莲子羹作为一种常见的甜品，其功效与作用主要包括健脾养胃、安神助眠、益肾固精、补充营养、促进消化等。具体分析如下：

　　1、健脾养胃：莲子味甘、涩，性平，入脾经，具有补脾止泻的功效，制成羹后质地柔软，易于消化，能减轻脾胃负担。适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、泄泻等症状，可帮助改善脾胃功能，增强脾胃的运化能力。

　　2、安神助眠：莲子入心、脾经，能养心安神，莲子羹口感温润，食用后可缓解心神不宁、心烦失眠、多梦易醒等症状。适合因情绪紧张、压力过大导致睡眠质量差的人群，有助于平复情绪，改善睡眠。

　　3、益肾固精：莲子入肾经，具有益肾涩精的作用，莲子羹可辅助改善肾虚所致的遗精、滑精等问题。在日常饮食中食用，能起到滋养肾脏、巩固肾精的效果，适合需要调理肾脏的人群。

　　4、补充营养：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，制成羹后保留了这些营养。食用莲子羹能为人体补充多种营养物质，满足身体正常生理活动的需求，有助于增强体质。

　　5、促进消化：莲子中含有的膳食纤维在制成羹后依然存在，能促进肠道蠕动，帮助消化。适用于肠道蠕动缓慢引起的便秘等症状，可增加粪便体积，促进排便，维持肠道的正常功能。

　　在食用时也需注意适量，避免过量食用导致腹胀等不适，根据自身体质合理选择，以更好地发挥其作用。

参考资料：

[1]杨志敏.山药莲子羹助消化[J].家庭医药.快乐养生,2018,(06):43.