桑葚干泡水能提高免疫力吗

　　一般情况下，桑葚干泡水能提高免疫力，但饮用时也要注意适量。具体分析如下：

　　桑葚干保留了新鲜桑葚中的多种营养成分，其中富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些成分能帮助清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而保护免疫细胞的正常功能。同时，桑葚干中还含有丰富的矿物质，如铁、锌、硒等，锌元素参与免疫细胞的合成与分化，硒元素能增强免疫细胞的活性，这些矿物质的摄入有助于维持免疫系统的正常运转。此外，桑葚干中的多糖类物质也被研究发现可能具有一定的免疫调节作用，能在一定程度上增强机体的免疫功能。

　　桑葚干泡水提高免疫力的作用是辅助性的，不能单纯依靠其来增强免疫力，还需搭配均衡的饮食、规律的作息和适当的运动。另外，桑葚干性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量饮用，以免刺激肠胃，引发不适；而且桑葚干含糖量较高，糖尿病患者应严格控制饮用量，避免血糖升高；同时，饮用时要选择干净无变质的桑葚干，并确保清洗干净，防止杂质摄入。

参考资料：

[1] 邓可丹,程道梅. 桑葚的营养成分与食疗功效[J]. 饮食保健,2016,3(7):250-251.