孕妇可以吃蓝莓吗

　　一般情况下，孕妇可以吃蓝莓，但不建议多吃。具体分析如下：

　　蓝莓含有丰富的维生素C，这种维生素能增强孕妇免疫力，减少孕期感染风险，同时促进胶原蛋白合成，对胎儿皮肤和骨骼发育有帮助。蓝莓中还富含花青素，花青素是一种强效抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤，助力胎儿神经系统发育。此外，蓝莓含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解孕妇常见的便秘问题，且其含有的钙、铁等矿物质，可补充孕妇身体所需，预防孕期缺钙、缺铁等情况。蓝莓口感酸甜，能改善孕妇孕期食欲不佳的状况，让孕妇在补充营养的同时获得良好的食用体验。

　　食用蓝莓前，需用清水彻底清洗，去除表面可能残留的灰尘和农药残留。每次食用量建议控制在50克左右，过量可能因其中的果酸刺激肠胃。选择新鲜、成熟的蓝莓，变质的蓝莓不仅营养流失，还可能引起肠胃不适。

参考资料：

[1]杨丽勇. 蓝莓的营养保健功能及其产品开发[J]. 中国食物与营养,2007(4).