蓝莓能调节血糖吗

　　一般情况下，蓝莓能辅助调节血糖。具体分析如下：

　　蓝莓中含有丰富的膳食纤维，这种成分可以延缓肠道对糖分的吸收速度，避免血糖在短时间内快速升高。同时，蓝莓含有的花青素等活性成分，有助于提高胰岛素的敏感性，而胰岛素敏感性提升后，身体调节血糖的能力会得到一定增强。血糖轻度波动或需要控制血糖的人群，在保持整体饮食合理的前提下，适量食用蓝莓可作为日常饮食的一部分，起到辅助调节血糖的作用。不过，蓝莓本身仍含有一定糖分，其调节血糖的作用也无法替代降糖药物。

　　食用蓝莓时要控制好量，过量食用可能导致糖分摄入过多，反而引起血糖升高。血糖偏高或糖尿病患者食用蓝莓，需将其热量计入每日总热量摄入中，并相应减少其他碳水化合物的摄入。不要将蓝莓当作调节血糖的主要方式，仍需遵循医嘱按时用药、定期监测血糖。

参考资料：

[1]杨丽勇. 蓝莓的营养保健功能及其产品开发[J]. 中国食物与营养,2007(4).