鸡肝能调节贫血头晕吗

　　一般来说，鸡肝能在一定程度上辅助调节由贫血引起的头晕。但其不能替代药物治疗，若头晕症状严重，需及时就医。具体分析如下：

　　贫血引起头晕多是由于血液中红细胞或血红蛋白不足，导致脑部供氧不足所致。鸡肝中含有丰富的铁元素，且多为易被人体吸收的血红素铁，这种铁是合成血红蛋白的重要原料。适量食用鸡肝可以为身体补充铁元素，促进血红蛋白的合成，增加红细胞携带氧气的能力，从而在一定程度上改善脑部供氧，辅助缓解因贫血引发的头晕症状。此外，鸡肝中还含有叶酸、维生素B12等营养物质，参与红细胞的生成过程，对预防和改善巨幼细胞性贫血有帮助，进而间接辅助调节由此引起的头晕。

　　在食用鸡肝辅助调节贫血引起的头晕时，要注意适量，避免因过量摄入胆固醇对健康造成不利影响。同时，应搭配富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果，以促进铁的吸收。若头晕症状持续不缓解或加重，需及时到医院进行检查，明确贫血类型和原因，并在医生指导下进行针对性治疗。

参考资料：

[1]张文文,梅娜娜,钤莉妍,等. 驴肝与猪肝、鸡肝和鹅肝之间的营养成分比较[J]. 食品安全质量检测学报,2018,9(16):4435-4439.