青柠能预防中暑吗

　　一般情况下，青柠在一定程度上能帮助预防中暑。具体分析如下：

　　青柠水分含量较高，食用后可及时为身体补充水分，避免因高温环境下水分过度流失而引发中暑。其含有的大量维生素C，能增强机体免疫力，提升身体对高温环境的适应能力。同时，青柠中的柠檬酸等成分可促进唾液分泌，刺激食欲，在高温导致食欲下降时，帮助身体摄入足够营养，维持正常生理功能，减少中暑几率。此外，用青柠制作的饮品常被冷藏后饮用，冰凉的口感能带来清凉感，暂时缓解高温带来的不适，间接起到预防中暑的辅助作用。

　　为避免对身体造成不必要的损伤，建议不要依赖青柠单一预防中暑，高温天气需做好遮阳、通风等防护措施。食用青柠时，注意不要过量，以免其酸性物质刺激口腔和胃肠道黏膜，尤其胃酸过多者更应谨慎。

参考资料：

[1] 龚鑫,赵露,陈琳,等. 青柠多糖提取方法及生物活性研究进展[J]. 环球市场,2020(1):285.