饭后吃什么能阻止脂肪吸收

　　一般情况下，饭后吃燕麦、奇亚籽、苹果、西兰花、绿茶等食物，也可在医生指导下吃奥利司他胶囊、盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、洛伐他汀胶囊、非诺贝特胶囊等药物帮助阻止脂肪吸收。具体分析如下：

　　一、食物

　　1、燕麦

　　含有丰富的β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维。饭后食用，β-葡聚糖能在胃肠道内形成凝胶状物质，包裹部分脂肪，减少脂肪与肠道黏膜的接触，从而降低脂肪的吸收效率。

　　2、奇亚籽

　　富含Omega-3脂肪酸和膳食纤维，膳食纤维遇水膨胀形成凝胶，可在肠道内与脂肪结合，形成不易被吸收的复合物，同时延缓胃排空速度，进一步减少脂肪的吸收量。

　　3、苹果

　　含有果胶，属于可溶性膳食纤维，能在肠道内吸附脂肪分子，阻止脂肪被肠道吸收进入血液，还能促进肠道蠕动，帮助结合脂肪后的残渣排出体外。

　　4、西兰花

　　含有膳食纤维和萝卜硫素，膳食纤维可包裹脂肪，减少吸收；萝卜硫素能调节脂肪代谢相关酶的活性，间接降低肠道对脂肪的吸收能力，同时促进多余脂肪的分解。

　　5、绿茶

　　含有儿茶素，饭后饮用绿茶，可抑制脂肪酶的活性，而脂肪酶是分解脂肪、促进脂肪吸收的关键酶，酶活性降低会减少脂肪的分解与吸收。

　　二、药物

　　1、奥利司他胶囊

　　是特异性脂肪酶抑制剂，能与胃肠道中的脂肪酶活性部位结合，使脂肪酶失去活性，无法分解食物中的脂肪，未被分解的脂肪不能被肠道吸收，随粪便排出体外，从而减少脂肪吸收。

　　2、盐酸二甲双胍片

　　虽主要用于降糖，但可通过减少肠道对脂肪的吸收发挥作用。能抑制肠道内脂肪酶的活性，降低脂肪分解速度，同时增加肠道蠕动，加速脂肪排出，减少脂肪在肠道内的吸收时间。

　　3、阿卡波糖片

　　主要抑制α-葡萄糖苷酶，同时对脂肪吸收有一定影响。能延缓碳水化合物分解，间接减少因碳水化合物过量转化为脂肪的量，且可轻微抑制肠道脂肪酶，降低脂肪吸收效率。

　　4、洛伐他汀胶囊

　　属于他汀类药物，除降脂外，可通过抑制肠道胆固醇吸收蛋白的活性，减少胆固醇在肠道内的吸收，同时促进肝脏对胆固醇的代谢，进一步降低体内脂肪含量。

　　5、非诺贝特胶囊

　　为贝特类药物，能激活过氧化物酶体增殖物激活受体α，调节脂肪代谢相关基因表达，减少肠道对甘油三酯的吸收，同时促进甘油三酯的分解，降低血液中甘油三酯水平。

　　日常还应注意控制总热量摄入，搭配适量运动。药物使用需严格遵医嘱，避免自行用药，若出现胃肠道不适等反应，应及时就医调整方案。

参考资料：

[1]信莲. 海带阻止脂肪吸收[J]. 保健与生活,2014(6):42.