李子的功效与作用是什么

　　一般情况下，李子作为一种常见的夏季水果，其功效与作用主要包括生津止渴、促进消化、补充营养、清肝利水、改善食欲等。具体分析如下：

　　1、生津止渴：李子味道酸甜，含有较多水分，能刺激唾液分泌，有效缓解夏季炎热或口干舌燥带来的不适，尤其适合天气炎热、出汗较多时食用，帮助身体补充水分，带来清爽口感。

　　2、促进消化：李子含有丰富的果酸，果酸可刺激胃肠蠕动，加快食物在胃肠道内的消化速度，改善消化不良、腹胀等情况，同时还能帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，减轻胃肠消化负担。

　　3、补充营养：李子富含维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钾、镁等多种矿物质，这些营养成分能为身体提供日常所需能量，参与身体代谢过程，帮助维持皮肤、眼睛等器官的正常功能。

　　4、清肝利水：从传统认知来看，李子具有一定的清肝利水作用，适用于肝火旺盛引起的目赤肿痛、小便不利等情况。适量食用可辅助调节肝脏功能，促进体内多余水分排出，改善身体代谢状态。

　　5、改善食欲：李子的酸甜口感能刺激味蕾，唤醒食欲，对因天气炎热、食欲不振的人群，适量食用可帮助提升进食欲望，改善进食量少的问题，保证身体获取足够营养。

　　在食用李子时，需注意选择成熟果实，避免过量食用，以免果酸刺激肠胃引发不适，且未成熟的李子含有较多鞣酸，不宜食用。

参考资料：

[1]张国辉.李子对几种营养元素的反应及主要病虫害防治[J].智慧农业导刊,2022,2(02):33-35.