胆囊炎患者忌什么

　　胆囊炎患者通常忌吃高脂肪食物、忌暴饮暴食、忌饮酒、忌辛辣刺激性食物、忌盲目服用利胆药物等。若出现右上腹持续疼痛、发热或恶心呕吐等症状，应及时就医。

　　1、忌吃高脂肪食物：如肥肉、油炸食品、奶油、动物内脏等，这类食物会刺激胆囊剧烈收缩，可能诱发或加重胆绞痛，还会增加胆囊分泌负担，不利于炎症消退。

　　2、忌暴饮暴食：短时间摄入大量食物会使胆囊迅速收缩，可能导致胆囊管梗阻，加重炎症反应，日常需保持少食多餐的饮食规律。

　　3、忌饮酒：酒精会直接刺激胆囊黏膜，引发胆囊痉挛，还可能损伤肝脏功能，影响胆汁分泌与排泄，导致胆汁淤积，进一步加重胆囊炎病情。

　　4、忌辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、咖喱等，这类食物会刺激胃肠道与胆道黏膜，引发黏膜充血水肿，可能诱发腹痛、恶心等不适，延缓炎症恢复。

　　5、忌盲目服用利胆药物：部分利胆药需在炎症稳定期使用，急性发作期盲目服用可能刺激胆囊收缩，加重疼痛，所有药物需在医生指导下使用，不可自行购买服用。

　　日常护理需选择清淡易消化的食物，多吃新鲜蔬果与粗粮，饭后适当散步促进消化，注意腹部保暖避免受凉，定期复查腹部超声，监测胆囊炎症变化。

参考资料：

[1]高艳林.胆囊炎患者的饮食与生活方式建议[N].山西科技报,2024-03-11(B08).DOI:10.28712/n.cnki.nshxk.2024.000571.