胰腺炎发作时能吃什么

　　通常情况下，胰腺炎发作时一般可以吃小米粥、蒸苹果、煮南瓜、清蒸鱼、藕粉等食物，以及奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片、颠茄片、山莨菪碱片、乳酶生片等药物。具体分析如下：

　　一、食物

　　1、小米粥：质地软烂，富含碳水化合物，无需胰腺大量分泌消化酶即可消化吸收，能为身体补充能量，且不会加重胰腺负担，适合胰腺炎发作后初期进食，可少量多次食用。

　　2、蒸苹果：苹果经蒸熟后，果胶成分更易被吸收，且刺激性降低，能起到一定的收敛作用，减少胃肠蠕动过快对胰腺的间接刺激，同时补充维生素与水分，维护胃肠黏膜稳定。

　　3、煮南瓜：含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，膳食纤维能促进胃肠蠕动但不刺激肠道，碳水化合物可快速供能，且南瓜低脂、易消化，不会增加胰腺的消化压力。

　　4、清蒸鱼：选择鲈鱼、鳕鱼等低脂鱼类，去皮后清蒸，能提供优质蛋白质，帮助身体修复受损组织，且蛋白质结构细腻，消化时对胰腺的刺激较小。

　　5、藕粉：主要成分是淀粉，冲泡后呈糊状，易于消化吸收，能快速为身体补充能量，且不含脂肪，不会刺激胰腺分泌胰液。

　　二、药物

　　1、奥美拉唑肠溶胶囊：属于质子泵抑制剂，能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胰腺的刺激，从而减轻胰腺的炎症反应，缓解因胃酸过多引发的腹痛、反酸等不适。

　　2、泮托拉唑钠肠溶片：与奥美拉唑作用机制相似，也是质子泵抑制剂，能强效抑制胃酸生成，降低胃酸对胰腺的刺激，帮助控制胰腺炎炎症发展。

　　3、颠茄片：属于抗胆碱药，能松弛胃肠道平滑肌，缓解因胃肠痉挛引发的腹痛，同时减少胃肠蠕动对胰腺的间接刺激，减轻胰腺炎发作时的腹痛症状。

　　4、山莨菪碱片：同样为抗胆碱药，可解除胃肠平滑肌痉挛，改善胃肠蠕动紊乱，缓解腹痛、腹胀等症状，减少因胃肠不适对胰腺的进一步影响。

　　5、乳酶生片：属于助消化药，含有活肠球菌，能分解糖类产生乳酸，调节肠道菌群平衡，促进消化，减少肠道内食物滞留引发的发酵，避免肠道不适加重胰腺负担。

　　胰腺炎发作时避免食用辛辣、油腻、生冷食物，且需在医生评估病情后确定是否可以进食及进食种类。使用药物时必须严格遵照医嘱，切勿自行用药或随意调整剂量。

参考资料：

[1]杨健慧.聊聊胰腺炎与胰岛素抵抗[J].健康必读,2025,(28):112-114.