得了白内障应该吃什么
2025-11-19来源:彩牛养生
导读日常饮食需注意均衡搭配,得了白内障一般可食用菠菜、橙子、坚果、牡蛎、胡萝卜等食物。菠菜富含叶黄素,叶黄素能在晶状体中积累,帮助过滤有害光线,减少光线对晶状体的损伤,延缓白内障发展进程,日常可将菠菜搭配主食食用,或制作成蔬菜沙拉。...
得了白内障一般可食用菠菜、橙子、坚果、牡蛎、胡萝卜等食物。具体分析如下:

1、菠菜:富含叶黄素,叶黄素能在晶状体中积累,帮助过滤有害光线,减少光线对晶状体的损伤,延缓白内障发展进程,日常可将菠菜搭配主食食用,或制作成蔬菜沙拉。
2、橙子:富含维生素C,维生素C可参与体内氧化还原反应,帮助维持晶状体的透明性,减少晶状体混浊的风险,橙子可直接剥皮食用,也可榨汁(避免过滤掉过多果肉纤维)。
3、坚果:富含维生素E,维生素E具有抗氧化作用,能保护晶状体细胞膜免受自由基损伤,延缓晶状体老化,坚果可作为日常零食适量食用,注意控制摄入量,避免过量导致热量超标。
4、牡蛎:富含锌元素,锌是眼部多种酶的组成成分,参与视觉功能的正常运作,适量补充锌有助于维持晶状体代谢平衡,对白内障恢复有一定辅助作用,可通过清蒸、煮汤等清淡方式烹饪食用。
5、胡萝卜:富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能保护眼表组织,维持眼部正常生理功能,辅助减轻白内障对眼部的影响,可通过炒食、炖煮或制作成胡萝卜泥食用。
日常饮食需注意均衡搭配,避免单一食物过量摄入;同时定期到眼科复查,监测白内障发展情况,若视力下降影响正常生活,需及时遵循医嘱采取相应治疗措施。
参考资料:
[1]周君子.玻璃酸钠与地夸磷索钠对白内障术后干眼症的疗效比较[J].贵州医药,2025,49(11):1768-1770.
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