碳水化合物对身体有益还是有害
2025-12-09来源:彩牛养生
导读碳水化合物对身体有益,是核心能量来源,若长期过量摄入精制碳水化合物,或摄入后缺乏运动,多余能量会转化为脂肪堆积,增加体重管理压力,还可能影响血糖稳定。选择加工精细、添加糖多的碳水化合物,也会加重身体代谢负担。...
通常情况下,碳水化合物对身体有益,是核心能量来源,过量摄入或选择不当则可能带来健康负担。如有疑虑,建议科学合理摄入。具体分析如下:

碳水化合物经消化分解为葡萄糖,为大脑、神经和肌肉提供能量,维持身体正常生理运转,还能促进肠道蠕动,提供膳食纤维,助力肠道健康,是饮食中不可或缺的营养素。
若长期过量摄入精制碳水化合物,或摄入后缺乏运动,多余能量会转化为脂肪堆积,增加体重管理压力,还可能影响血糖稳定。选择加工精细、添加糖多的碳水化合物,也会加重身体代谢负担。
日常应优先选择全谷物、薯类、豆类等优质碳水,控制精制糖和精制米面摄入;根据活动量调整摄入量,避免过量或不足;搭配蛋白质、蔬菜,保证饮食均衡,让碳水化合物充分发挥有益作用。
参考资料:
[1]王弘浩,周颖,刘维平,等.中草药水提物复配剂对育肥滩羊羔羊瘤胃碳水化合物降解酶及微生物组成的影响[J/OL].中国畜牧兽医,2025,(12):5670-5681[2025-12-08].
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