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含有维生素A,B,C,D,E的食物分别有哪些

2025-12-09来源:彩牛养生   

导读富含各类维生素的食物来源广泛,一般富含维生素A的食物、富含维生素B族的食物、富含维生素C的食物、富含维生素D的食物、富含维生素E的食物等。动物肝脏是优质来源,如猪肝鸡肝,植物性食物中胡萝卜南瓜菠菜芒果等含胡萝卜素。...

  富含各类维生素的食物来源广泛,一般富含维生素A的食物、富含维生素B族的食物、富含维生素C的食物、富含维生素D的食物、富含维生素E的食物等。具体分析如下:

  1、富含维生素A的食物:动物肝脏是优质来源,如猪肝鸡肝,植物性食物中胡萝卜南瓜菠菜芒果等含胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,能满足身体对该维生素的需求。

  2、富含维生素B族的食物:全谷物如燕麦糙米小麦,瘦肉蛋类牛奶,以及豆类和深绿色蔬菜,均含有丰富的B族维生素,涵盖多种亚型,支持身体代谢功能。

  3、富含维生素C的食物:新鲜蔬果是主要来源,橙子柚子猕猴桃草莓西红柿青椒等,维生素C含量突出,且容易通过日常饮食获取,能补充身体所需。

  4、富含维生素D的食物:深海鱼类如三文鱼鳕鱼沙丁鱼,蛋黄和乳制品,这些食物天然含有维生素D,是饮食中该维生素的重要获取渠道。

  5、富含维生素E的食物:坚果如杏仁核桃榛子,植物油如橄榄油葵花籽油,以及牛油果菠菜等,维生素E含量较高,可通过多样饮食摄入。

  日常饮食需注重多样化搭配,避免单一食物摄入,确保各类维生素均衡获取;结合自身饮食结构,合理搭配不同食材,维持营养平衡,助力身体健康。

参考资料:

[1]孙嘉悦,柏金秀.维生素D、铁蛋白与甲状腺功能减退的研究进展[J].医学研究与教育,2025,42(03):22-29.

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