肾移植病人的饮食要注意什么

　　肾移植病人的饮食需要注意控制盐分摄入、合理把控蛋白、规避生冷不洁食物、限制高钾食材、控制油脂糖分等，饮食搭配会直接影响移植肾脏的运转状态，如果出现肢体水肿、恶心乏力、尿量明显改变等症状，及时前往医院就诊治疗。

　　1、控制盐分摄入：日常减少咸菜、腌制品、加工熟食的食用，每日食盐总量保持在合理范围。过量钠盐会加重肾脏的代谢负担，容易诱发血压升高，不利于移植肾脏长期稳定工作。

　　2、合理把控蛋白：优先选择鸡蛋、瘦肉、鱼虾这类优质蛋白，按照身体情况定量食用。蛋白摄入过多会增加肾脏滤过压力，摄入不足又会造成身体营养匮乏，维持均衡的摄入水平。

　　3、规避生冷不洁食物：不吃生食、隔夜变质的食物，生的瓜果食材需要清洗干净。移植术后身体免疫状态特殊，不洁饮食容易引发肠胃感染，感染会间接威胁移植肾脏的安全。

　　4、限制高钾食材：避开大量食用香蕉、橙子、菌菇类等高钾食物，根据血钾检测结果调整饮食。血钾数值过高会干扰心脏正常节律，给身体带来额外风险，需时刻留意体内钾的水平。

　　5、控制油脂糖分：少食用油炸食品、肥肉以及各类甜腻糕点，减少高脂高糖食物的摄取。过量油脂糖分容易造成血脂血糖波动，提升血管病变概率，间接损害移植肾脏功能。

　　日常规律进餐，做到少食多餐。保持充足饮水，留意身体的体重变化，定期复查血检指标，结合检查结果动态调整日常饮食结构。

参考资料：

[1][1]王辰昳,陈锦,蒋小娟,等.营养饮食干预对肾移植术后患者康复的影响[C]//中华医学会泌尿外科学分会.第十五届全国泌尿外科学术会议论文集.2008:437.