柚子不能和什么一起吃

　　柚子是我们生活中常见的美食之一，味道酸甜，果肉多汁，深受人们的喜爱，但是柚子究竟和什么不能一起吃，你知道吗？

　　一、柚子不能和什么一起吃

　　1、柚子与牛奶不能一起吃

　　牛奶中所含的蛋白质遇到柚子中的果酸，会发生反应引起沉淀，影响蛋白质的吸收和消化，故二者不同食。

      2、柚子与动物肝脏不能一起吃

　　动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子，能与柚子中的维生素C发生反应，破坏维生素C，降低食物的营养价值。

　　3、柚子与以下水果不能一起吃

　　萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐，此盐很快转化为硫氰酸。柚子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素，该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸，这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用，从而导致甲状腺肿。

　　4、柚子与黄瓜、螃蟹、兔肉、蛤蜊、扁豆、莲子不能一起吃

　　因黄瓜中所含的维生素C分解酶能破坏柑橘中的维生素C，故不宜同食。

　　柚子含有丰富的糖类和维生素，营养价值极高，能补充我们日常所需的营养。药用价值也很高，不光能清热解毒、止咳平喘，还能消食化气。但日常食用柚子的时候也要注意不要和不能一起吃的食物混吃，正确掌握柚子的食用方法才能更好保护我们的身体健康。