板栗的功效作用

　　板栗是秋季的美味果实。它不仅口感独特，香甜软糯，而且富含丰富的营养成分，对人体健康有着诸多益处。今天我们就来详细了解一下板栗具体有哪些功效作用呢？

板栗的功效作用

　　1、健脾养胃

　　板栗性味甘温，入脾、胃经，具有健脾养胃的功效，有助于改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。

　　2、补肾强筋

　　板栗还入肾经，能够补肾强筋，对腰膝酸软、筋骨疼痛等肾虚症状有很好的缓解作用。

　　3、抗氧化防衰老

　　板栗富含不饱和脂肪酸和维生素，具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。

　　4、增强免疫力

　　板栗中的多种维生素和矿物质能够增强机体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

板栗的食用方法有哪些

　　1、板栗焖饭

　　将板栗、胡萝卜、香菇等食材与大米一同焖煮，制成的板栗焖饭口感丰富，营养均衡。

　　2、板栗烧排骨

　　板栗与排骨的搭配同样经典，经过炖煮后的板栗口感软糯，与排骨的肉质相得益彰，让人回味无穷。

　　3、板栗可可奶

　　将炒熟的栗子、燕麦片、生可可粉等食材放入破壁机搅打顺滑，制成一杯香浓的板栗可可奶，既美味又健康。

　　4、栗子糕

　　将蒸熟的板栗捣成泥状，加入糖和淀粉制成糕点，口感细腻，甜而不腻。

　　5、板栗红枣炖鸡汤

　　板栗与红枣、鸡肉的搭配，使得这道汤品营养丰富，口感香甜，非常适合秋冬季节饮用。

　　板栗不仅美味可口，还有健脾养胃、补肾强筋、抗氧化防衰老、增强免疫力等功效。但我们也要合理食用板栗，以免过多食用对身体造成不良影响。