杨梅什么时候成熟 杨梅的功效与作用

众所周知，每到夏季市面上会有很多杨梅可以购买。爱美的女性吃杨梅，还可以美容、养颜、抗衰老。那么杨梅什么时候成熟呢？接下来一起来看看吧。

杨梅什么时候成熟

杨梅成熟一般在5月左右。气温较高地区，成熟较早，在5月底逐渐成熟；气温较低海拔较高的地区，成熟时间晚，在7月左右成熟。上市时间一般在4月中下旬，早于成熟期，可到5月下旬或6月再购买，以获得更好的口感。

杨梅的功效与作用

1.排毒通便

杨梅中含有一定量的纤维素和果胶，果胶有润肠的作用，而纤维素可以包裹肠胃中有毒有害的金属离子，并且促进其排出体外，可以防止有毒有害的成分伤害肠胃，是有助于排毒通便的。

2.消食解暑

杨梅中含有大量的天然果酸，人们食用以后能开胃生津，也能提高肠胃的消化能力，另外，杨梅性质寒凉，有一定的解毒能力，在夏天食用可以减少热毒对人体的伤害，能有效预防中暑症状的发生。

3.抑菌止泻

杨梅对大肠杆菌，痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，因此还可以防治各种泄泻。

4.促消化

杨梅中是含有大量果酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以促进胃酸和唾液分泌，有促进消化的作用，同时含有比较丰富的维生素C，食用可以保护胃粘膜，具有很好的促消化的作用。

5.防癌抗癌

杨梅中含有维生素B，维生素C，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰胺类，脂肪油等物质也有抑制癌细胞的作用。

6.降血压

杨梅是高钾低钠的食物，钾离子含量远远高于钠离子的含量，因此可以促进钠离子排出，同时钾离子直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，能增强毛细血管的通透性，有降血压的作用。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了杨梅什么时候成熟，此外还介绍了杨梅的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。