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鸡肉的营养成分

2023-07-11 19666次浏览

病情描述:

最近想买一只鸡来为家里人补充营养,请问鸡肉的营养成分有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鸡肉中的蛋白质含量非常丰富,是牛肉的2倍多,是猪肉的1.5倍,在肉类中排名第一。鸡肉中的脂肪含量较低,低于牛肉和猪肉。鸡肉中的碳水化合物含量较低,主要是糖类和淀粉。鸡肉中含有丰富的矿物质,鸡肉中还富含维生素。总之,鸡肉是一种营养丰富的食物,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,是一种健康的食品。

2023-07-11 11:04

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