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韭菜的营养成分

2023-07-14 10220次浏览

病情描述:

我听说韭菜对人体有好处,还非常有营养,想问一下医生,韭菜的营养成分有哪些啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

韭菜是一种常见的蔬菜,它含有丰富的营养成分,如维生素A、维生素C、钙、磷、铁等。韭菜中的维生素A有助于保护眼睛健康,维生素C可以促进抗氧化,钙可以帮助骨骼和牙齿健康,磷可以帮助消化,而铁可以帮助血液中的氧气运输。此外,韭菜中还含有大量的纤维,可以帮助消化和减轻便秘。此外,韭菜中还含有微量元素,如锌、镁、铜、硒等,这些元素可以帮助身体免受各种疾病的侵害。

2023-07-14 11:40

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