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鸡蛋跟鸭蛋的营养区别

2023-07-15 11560次浏览

病情描述:

听说鸡蛋跟鸭蛋的营养区别很大,请问鸡蛋跟鸭蛋的营养区别是什么?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

鸡蛋和鸭蛋的营养区别是显著的。鸡蛋含有更多的营养成分,比如蛋白质、维生素A、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素B6、叶酸、钙、磷、镁、锌等。而鸭蛋只含有蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、镁、锌等。鸡蛋比鸭蛋的营养成分更为丰富,比如维生素B12、维生素B6、叶酸等,都是鸡蛋才具有的。这些营养成分对人体健康非常重要,能够促进新陈代谢,维持健康的神经系统,增强免疫力,促进血液循环等。此外,鸡蛋的营养价值更高,因此鸡蛋是更好的选择,可以提供更多的营养成分。

2023-07-15 14:59

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