常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

胡萝卜的功效与作用及营养价值

2023-07-17 16933次浏览

病情描述:

最近想吃胡萝卜,请问胡萝卜的功效与作用及营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,其中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K、维生素B6、烟酸、膳食纤维以及钙、铁、锌等矿物质。胡萝卜具有抗氧化、抗癌、保护肝脏、降低血压、促进血液循环、预防心血管疾病等功效。此外,胡萝卜还能促进胃肠蠕动,保护肠道健康,改善便秘,增强记忆力,降低血糖,帮助消化,改善皮肤状况等。

2023-07-17 10:55

专家科普视频推荐精选问答