猪皮的营养价值

猪皮含有丰富的蛋白质，可以帮助人体建立和维持肌肉和器官，以及协调免疫系统的功能。猪皮还含有大量的维生素A，可以帮助保护皮肤，以及维生素B，可以帮助改善神经系统的功能。猪皮还含有大量的矿物质，如钙、铁和钠，这些矿物质可以帮助人体健康发育。此外，猪皮中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助改善心脏健康，以及抗氧化剂，可以帮助减少自由基对人体健康的影响。